Su Nedir? Suyun Besin Değerleri Ve Suyun Faydaları Nelerdir?

Su vücudumuzun temel bileşenidir ve vücudumuzun 2/3’ü sudur.Sağlıklı ve dengeli beslenmenin en önemli ölçütlerinden biri su tüketmektir. Peki günde ne kadar su tüketmeliyiz?


Vücudumuzun sağlıklı bir biçimde işlevlerini yerine getirebilmesi için günde en az 2-2.5 lt su tüketmeliyiz.Su vücudumuz için hayati bir öneme sahiptir.Su içmeden sadece bir kaç gün yaşayabiliriz.


Gelelim içtiğimiz suyun bize sağladığı faydalara:


-Vücutta besin öğelerini,atıkları taşır ve dışarı atılmalarını sağlar.


-Metabolik fonksiyonlarda görev alır.


-Fiziksel performansı arttırır.


-Hamilelikte fetüsü çevreleyen amniyotik kese içinde kayganlaştırıcı ve destekleyici rol oynar.

-Eklemlerde,omurilikte ve gözde bulunur.


-Vücut ısısını düzenler.

-Yeterli derecede su içmek ruh halimizi iyileştirmeye enerji vermeye baş ağrılarını azaltmaya ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur.


-Vücut pH’sını dengeler.


-Yemeklerden önce ve yemek esnasında içilen su iştah kesmesine bağlı olarak kilo vermeye yardımcı olur.


-Cildi nemlendirir.Kırışıklıkları gidererek cildin parlak ve sağlıklı görünmesini sağlar.


-Sindirim sistemini düzenler.

-Saçlara yumuşaklık ve parlaklık sağlar ve uzamasına yardımcı olur.


-Soğuk algınlığında,ateşli hastalıklarda suya olan ihtiyaç artar.Bu gibi dönemlerde daha fazla su tüketerek vücut ısısı dengelenmelidir.Böylece iyileşme süresi kısalır.

-Sindirim sisteminin yanında boşaltım sistemine de yardımcı olur.Bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önler.


-Böbrek taşlarını azaltmaya yardımcı olur.


-Ağız kokusunu engeller.


Peki bir sürü faydası olan suyun tüketimini nasıl arttırabiliriz?


•Gün içinde bir şeyler yeme isteği geldiğinde yanımızda bulundurup tüketerek .
•Kahve çay araları değil de su araları yaparak
•Ara öğünlerin sonunda tüketerek
•Gün içinde bir yere giderken yanımızda taşıyarak.

•Egzersiz öncesi ve sonrasında tüketerek
•Su yönünden zengin besinler tüketerek.Örneğin salatalık,üzüm,domates,karpuz gibi
•Her sabah uyanınca ve gece yatmadan önce 1 bardak içerek.
•Tuvaletten ve sıcak duştan sonra tüketerek.


Suyun besin değerlerine bakıcak olursak,
100 g suda;


Su:99.98 g
Enerji:0 kcal
Protein:0 g
Toplam yağ:0 g
Karbonhidrat:0 g
Lif:0 g
Toplam şeker:0 g
Kalsiyum:10 mg
Demir:0 mg
Magnezyum:2 mg
Fosfor:0 mg
Potasyum:0 mg
Sodyum:2 mg
C vitamini:0 mg
B12:0 mg
Kolesterol:0 mg
Kafein:0 mg

Stj. Diyetisyen Tuğba İlknur PANCAROĞLU

4 thoughts on “Su Nedir? Suyun Besin Değerleri Ve Suyun Faydaları Nelerdir?

  • 2 Şubat 2021 tarihinde, saat 16:36
    Permalink

    Merhaba Tuğba Hanım. Yazınızı okudum öncelikle emeğinize sağlık. Çok faydalı bilgiler. Ama bu bilgilerin aksine neredeyse hiç su içmiyorum ve açıkçası içmek aklıma bile gelmiyor. Sıvı ihtiyacımı genel olarak asitli içecekler ile bastırıyorum. Vücudumun suya ihtiyacı olduğunun farkındayım ama yazdıklarınız dışında ne gibi durumlarda bunu arttırabilirim? ve Vücudumun susuz kalmasının bana olan etkileri neler olabilir?
    Şimdiden teşekkürler.

  • 3 Şubat 2021 tarihinde, saat 15:09
    Permalink

    Merhaba Sema hanım.İlk önce yazımı okuyup yorumladığınız için teşekkür ederim.Sizin konunuza bakıcak olursak vücut için su tüketimi çok önemlidir bundan dolayı dikkat edilmesi gereken bir konudur.Günün yoğun temposundan dolayı bazen su içmeyi unutabiliriz bunun için su hatırlatıcı uygulamaları kullanabiliriz veya gün içinde bulunduğumuz mekanda bir şişe su bulundurursak aklımıza gelme ihtimali yükselir.Günde su tüketimi olarak en az 2-2.5 litreye ulaşmalıyız.Sıvı ihtiyacımızı asitli içeceklerle sağlamak yanlış olur çünkü sudan aldığımız vücudumuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri asitli içeceklerden karşılayamayız.Ayrıca asitli içecekler vücudumuza zararlıdır tüketmemenizi veya tüketimini azaltmanızı tavsiye ederim.Yetersiz su tüketiminde halsizlik,erken yaşlanma,cilt problemleri,kabızlık,yüksek kolesterol,eklem ağrıları,tansiyon,sindirim bozukluklarına sebep olur.Bu sebeple su tüketimine dikkat etmemiz gerekir.

  • 21 Şubat 2021 tarihinde, saat 18:41
    Permalink

    Merhaba Tuğba Hanım, öncelikle elinize sağlık. Ben günde 2 Litreye yakın sadece su tüketiyorum bunun haricinde çokça çay ve kahve tüketiyorum. 26 yaşındayım. Sulu şey tüketince 30 dk içinde wc gitme ihtiyacı duyuyorum. Bu normal midir? Acaba daha mı az su içmem lazım? Teşekkürler.

  • 23 Şubat 2021 tarihinde, saat 14:39
    Permalink

    Merhaba Berk Bey.Öncelikle yazımı okuyup yorumladığınız için teşekkür ederim.Bir insanın günlük su ihtiyacı en az 2-2.5 litredir.Yani kesinlikle su miktarını düşürmemelisiniz aksine daha da arttırabilirsiniz.Kişiye özel su ihtiyacı da o kişinin kilogramı çarpı 30 şeklinde hesaplanır.Mesela 70 kg bir insanın günlük su ihtiyacı 2100gr olarak hesaplanır. Siz de verdiğim bu metodla günlük su ihtiyacınızı bulabilirsiniz.
    Bir de günlük çok çay kahve tükettiğinizi söylemişsiniz.Aşırıya kaçmamak şartı ile günde çay kahve tüketebiliriz.Ancak böyle içecekler diüretik olduğu için vücuttan su atımını sağlıyor(Aslında bu sebepten dolayı çok tuvalete çıkma yaşıyorsunuz.) ve vücudun su oranı azalıyor.Bu sebepten dolayı ne kadar çay kahve içersek o kadar da su içmeliyiz ki vücudumuz susuz kalmasın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir