Su Nedir? Suyun Besin Değerleri Ve Suyun Faydaları Nelerdir?

Su vücudumuzun temel bileşenidir ve vücudumuzun 2/3’ü sudur.Sağlıklı ve dengeli beslenmenin en önemli ölçütlerinden biri su tüketmektir. Peki günde ne kadar su tüketmeliyiz?


Vücudumuzun sağlıklı bir biçimde işlevlerini yerine getirebilmesi için günde en az 2-2.5 lt su tüketmeliyiz.Su vücudumuz için hayati bir öneme sahiptir.Su içmeden sadece bir kaç gün yaşayabiliriz.


Gelelim içtiğimiz suyun bize sağladığı faydalara:


-Vücutta besin öğelerini,atıkları taşır ve dışarı atılmalarını sağlar.


-Metabolik fonksiyonlarda görev alır.


-Fiziksel performansı arttırır.


-Hamilelikte fetüsü çevreleyen amniyotik kese içinde kayganlaştırıcı ve destekleyici rol oynar.

-Eklemlerde,omurilikte ve gözde bulunur.


-Vücut ısısını düzenler.

-Yeterli derecede su içmek ruh halimizi iyileştirmeye enerji vermeye baş ağrılarını azaltmaya ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur.


-Vücut pH’sını dengeler.


-Yemeklerden önce ve yemek esnasında içilen su iştah kesmesine bağlı olarak kilo vermeye yardımcı olur.


-Cildi nemlendirir.Kırışıklıkları gidererek cildin parlak ve sağlıklı görünmesini sağlar.


-Sindirim sistemini düzenler.

-Saçlara yumuşaklık ve parlaklık sağlar ve uzamasına yardımcı olur.


-Soğuk algınlığında,ateşli hastalıklarda suya olan ihtiyaç artar.Bu gibi dönemlerde daha fazla su tüketerek vücut ısısı dengelenmelidir.Böylece iyileşme süresi kısalır.

-Sindirim sisteminin yanında boşaltım sistemine de yardımcı olur.Bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önler.


-Böbrek taşlarını azaltmaya yardımcı olur.


-Ağız kokusunu engeller.


Peki bir sürü faydası olan suyun tüketimini nasıl arttırabiliriz?


•Gün içinde bir şeyler yeme isteği geldiğinde yanımızda bulundurup tüketerek .
•Kahve çay araları değil de su araları yaparak
•Ara öğünlerin sonunda tüketerek
•Gün içinde bir yere giderken yanımızda taşıyarak.

•Egzersiz öncesi ve sonrasında tüketerek
•Su yönünden zengin besinler tüketerek.Örneğin salatalık,üzüm,domates,karpuz gibi
•Her sabah uyanınca ve gece yatmadan önce 1 bardak içerek.
•Tuvaletten ve sıcak duştan sonra tüketerek.


Suyun besin değerlerine bakıcak olursak,
100 g suda;


Su:99.98 g
Enerji:0 kcal
Protein:0 g
Toplam yağ:0 g
Karbonhidrat:0 g
Lif:0 g
Toplam şeker:0 g
Kalsiyum:10 mg
Demir:0 mg
Magnezyum:2 mg
Fosfor:0 mg
Potasyum:0 mg
Sodyum:2 mg
C vitamini:0 mg
B12:0 mg
Kolesterol:0 mg
Kafein:0 mg

Stj. Diyetisyen Tuğba İlknur PANCAROĞLU