Baklanın Faydaları Nelerdir
Ege Marmara ve Akdeniz bölgesinde yetişen bakla mutfağımızda taze, iç ya da kuru olarak tüketilir.
Parkinson Hastalığının Semptomlarını Hafifletir
Vücutta dopamine çevrilen bir nörotransmitter olan levodopa açısından bir hayli zengin olan bakla Parkinson hastalığı semptomlarını hafifletir.
Kan Yapar
Beyaz kan hücrelerini destekleyen bakla kırmızı kan hücrelerinin de gelişimine yardım eder.Kansızlık problemlerine karşı bitkisel çözüm olan bakla, düzenli tüketim sonrasında kan değerlerinde olumlu artış sağlar.
Kemik Erimesine Bitkisel Çözüm
İleri yaşlarda görülen kemik erimesi hastalığına erkenden tedbir almak için bakla tüketmeniz önerilir.Kalsiyum ve magnezyum oranı yüksek olan bakla ile kemik erimesi hastalığından uzak kalabilirsiniz.
Depresyonla Mücadele Eder
Yapılan incelemelerde içerisinde amino asit, dopamin barındıran bakla, ruh halini iyileştirmede harikalar yaratabilir. Böylece depresif hallerinizin hafiflemesine yardımcı olmaktadır.
C vitamini Kaynağı
Baklalar iyi bir C vitamini kaynağıdır . C vitamini de hepinizin bildiği gibi, çok kuvvetli bir antioksidandır.
Baklanın Zararları
- Baklayı haftada 3 veya daha çok tüketirseniz, hazımsızlık sorunlarına neden olabilir. Bu sebeple az porsiyonlar biçiminde 2 defa tüketebilirsiniz.
- Bayat bakla tüketimi, karaciğer sağlığını etkileyecektir. Uzmanlar her tüketimde taze olarak haşlamanızı önerir.
- Bakla şeker hastaları için riskli bir besin olabilir.
- Doktorunuza danışarak ölçünüzü belirleyebilirsiniz.
- Kimi durumlarda favizm rahatsızlığına sebep olan bakla, kişilerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
- Bakla zehirlenmesi olarak bilinen bu hastalık genelde baklayı ilk kez tüketen kişilerde yaşanılabilir.