Beyaz Dutun Faydaları Nelerdir?

Ülkemizde bolca bulunan dutun, protein, mineral ve demir içeriğiyle pek çok yararı bulunur. Dut kurusu olarak da tüketilmesi her mevsim kullanılabilirlik sağlar.

Lezzetli ve sevilen yaz meyvelerinden bir tanesi olan dut, Nisan ve Mayıs aylarında çiçek veren ağacın meyvesidir. Özellikle ağaçtan toplandıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmelidir. Meyvesi kadar dut ağacının yaprakları da tam manasıyla şifa deposudur. Diş ağrısının son bulması için kaynatılmış dut yaprağı suyuyla gargara yapılması önerilmektedir. Sadece insan sağlığına yararları ile ilk planda olan kara dut şurubu, dut pestili ve kara dut pekmezi gibi ürünler her yaştan insan için şifa kaynağı niteliğindedir.

• Beyaz dut ateş düşürür ve idrar söktürür.
• Dutun yaprakları ile derideki yaralara tampon yapılırsa kanamalar durur.
• Ne şekilde tüketilirse tüketilsin iyi bir kan yapıcıdır.
• Beyaz dutun 15-20 gram yaprağı 3 su bardağı ile kaynatılırsa iyi bir idrar söktürücü olduğu görülür.
• Bu terkip hemde ateş de düşürür.
• İştah artırır.

BEYAZ DUT PEKMEZİNİN YARARLARI

– Anemiye,
– Mide sorunlarına,
– Nefes darlığına,
– Bebeklerin gelişmesine ve büyümesine,
– Kış aylarında vücut direncini arttırmaya,
– Sporcuların ihtiyaç duydukları enerjiyi sağlamaya,
– Çocukların zeka gelişimine iyi geldiği biliniyor.

Dut pekmezin 100 gramının sağlamış olduğu enerji besin öğeleri % 0.1 yağ, % 70,6 karbonhidrat, % 4 kalsiyum, % 0.1 demir ve vitamin-A, Vitamin-B1, vitamin-B2 içeriyor. 100 gram pekmezin sağlamış olduğu kalori ise 293.

• Dut kan şekerini düşürdüğü için hipoglisemiye yol açabilmektedir.