Madımak Otunun Faydaları

Madımak, çoğu zaman İç Anadolu bölgesinde, kendi kendine yetişen ve bahar gelince genç sürgünleri toplanarak yenilen yabani bir ottur.Madımak, A. C, E, B2 ve B6 vitaminleri açısından oldukça zengin bir ottur. Ayrıca kalsiyum ve demir minerallerini de yeterli düzeyde barındırır.Madımak otunun bilinen bir zararı yoktur. Fakat her ot gibi ölçülü tüketilmelidir. Ayrıca madımak, yabani bir ot olduğu için, hamile kadınların tüketmeden önce doktora danışmaları önerilmektedir. Faydaları ise;

•  Taze olarak tüketildiğinde zihin üzerinde canlandırıcı etkisi olan madımak otunun, zihin yorgunluğuna iyi geldiği bilinmektedir.
• Madımak, güçlü antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı koruyor.
• Madımak otunun damar büzücü etkisinden dolayı; basur, doğum kanamaları ve adet kanamalarında kullanıldığı bilinmektedir.
• Kan şekerinin dengelenmesine destek oluyor, özellikle yüksek kan şekerini normal seviyelere indirmede etkili olduğu biliniyor.
• İdrar söktürücü özellik gösteriyor.
• Çayı yapılarak içildiğinde mide ve bağırsağı rahatlatıyor.
• Antiseptik özellikler gösterdiğinden mide ve bağırsakta oluşabilecek hastalıkların önüne geçiyor.
• İshal sorununun hızla son bulmasına destek oluyor.
• En az sodyum içeren gıdalardan biri olduğu için özellikle hipertansiyon hastaları için besleyici ve lezzetli bir diyet yemeği olarak öne çıkıyor.