Zerdeçalın Faydaları Nelerdir

Dünyanın neredeyse her mutfağında, bu bitkinin baharat olarak yemeklere katılmış olduğu bilinmektedir. İçerisinde; virüs, bakteri, mantar, iltihap ve kanser hücrelerini önleyici vitamin ve mineraller bulunur.

C, E ve K vitaminlerinin beraberinde, potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum ve çinko açısından da zengin bir içeriğe sahiptir. Yukarıda tarifini verdiğimiz olduğumuz zerdeçal suyu düzenli şekilde tüketilirse; sindirim sistemi düzene girer vücuttaki iltihap ve enfeksiyonlar azalır, var ise eklem ağrılarında azalma olur.

Zerdeçalın en yaygın bilinen faydalar;

• Kesik ve yanıklar için doğal bir merhem olan zerdeçal hemde antibakteriyel özelliği taşımaktadır.
• Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklarda faydalıdır.
• Hazımsızlığı giderir, sindirim sistemi sağlığı için çok faydalıdır.
• İdrar söktürücüdür.
• Antioksidan özelliği olduğundan, vücuttaki zehirli maddelerin atılmasınıda yardımcı olur.
• Sarılık hastalığına iyi gelir.
• Alzheimer hastalığından korur. Aynı zamanda beyin hücrelerini yenileyerek, ileri yaşlarda görülen bunama ve unutkanlık tarzı problemlerin önüne geçer.
• Kanı temizler.
• Karnabahar yemekleri ile tüketildiğinde prostat kanserine birebir iyi geldiği biliniyor
• Eğer prostat kanserine yakalandıysanız kanserin yayılmasını engelleyecektir.
• Kadınlar zerdeçalı daha çok mutfaklarda kullansa da diyetlerde de kullanabilir. Çünkü bitki, doğal zayıflamaya destek olan ve yağ yakımını hızlandıran bir yapıdadır. Bununla birlikte metabolizmayı hızlandırması ve sindirimi kolaylaştırmasıyla da bilinir.
• Kimi araştırmalar sonucunda sürekli zerdeçal kullanımının midede meydana gelen gastrit, ülser ya da reflüye iyi geldiği kanıtlanmıştır. Mide asidini ve safra salgısını azaltır.
• İltihaplı hastalıklar, ağız içi yaraları ve mantar hastalığına da iyi gelen bir bitkidir.
• Kötü kolesterolü düşürür
• Çok yüksek antioksidan özelliğe sahiptir. Serbest radikallerle savaşıp kanser hücrelerinin oluşmasını önlemektedir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirerek, vücudun hastalıklara karşı daha dirençli olmasını sağlar. Bu sebeple özellikle kış aylarında yemeklerde sıklıkla zerdeçal kullanılması tavsiye edilmektedir.
• Östrojen hormonunu taklit eden maddeleri etkisiz hale getirmektedir. Bu sayede meme kanseri riskini azaltmaktadır.
• Grip, nezle ve bronşit gibi hastalıkların tedavisinde yardımcıdır.
• Kalp krizi ve felç geçirme riskini azaltır.
• İnsülin seviyesini dengede tutarak şeker hastalığı tedavisinde yardımcı olur.
• Elbette yalnız tedavi için kullanılması doğru değildir ancak lezzetli olmasından dolayı lezzeti için bile tercih edilebilir.

Zerdeçalın Zararları Yada Yan Etkileri Var Mıdır?

• Kan sulandırıcı ilaçlarla birlikte kullanılmaması gerekmektedir.
• Yüksek miktarda kullanıldığında kusmaya sebep olabilmektedir.
• Aşırı kullanılması sonucunda kalp çarpıntısına yol açmaktadır.
• Ülser,gastrit,mide rahatsızlığı olan kişilerinde kullanması uygun değildir.
• Hamilelerin de mutlaka hekimleri danışıp tüketmeleri uygundur.
• Çok fazla tüketildiği takdirde kan hücrelerine zarar vermektedir.