Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
Hem fazla kalorisi olmayan hem de yapımı kolay olan yoğurtlu kabak salatasının Kalorisi; 202 kcal’dır.
YOĞURTLU KABAK SALATASI MALZEMELERİ
- 3 adet orta boy KABAK
- İsteğe kadar SÜZME YOĞURT
- 1 tutam DEREOTU
- İsteğe göre 1 diş SARIMSAK
- TUZ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
ÜZERİ İÇİN
- 1 çay kaşığı KURU NANE
YOĞURTLU KABAK SALATASININ YAPILIŞI
- Kabağı güzelce yıkayıp kurulayın. Ardından derin bir kabın içerisine rendeleyin.
- Bir tavanın içerisine zeytinyağını alın ve sarımsakları rendeleyerek ilave edin.
- Biraz soteledikten sonra kabakları ekleyin ve birkaç dakika bu şekilde karıştırarak yumuşamalarını sağlayın.
- Kabaklar yumuşadığında ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra kabakları bir kabın içerisine alın. Üzerine yıkanmış ve ayıklanmış semizotlarını, süzme yoğurdu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
- Servis tabağına aktarın ve üzerine kuru nane serperek servis edin.
AFİYET OLSUN