Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi

Hem fazla kalorisi olmayan hem de yapımı kolay olan yoğurtlu kabak salatasının Kalorisi; 202 kcal’dır.

YOĞURTLU KABAK SALATASI MALZEMELERİ

  • 3 adet orta boy KABAK
  • İsteğe kadar SÜZME YOĞURT
  • 1 tutam DEREOTU
  • İsteğe göre 1 diş SARIMSAK
  • TUZ
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

ÜZERİ İÇİN

  • 1 çay kaşığı KURU NANE

YOĞURTLU KABAK SALATASININ YAPILIŞI

  1. Kabağı güzelce yıkayıp kurulayın. Ardından derin bir kabın içerisine rendeleyin.
  2. Bir tavanın içerisine zeytinyağını alın ve sarımsakları rendeleyerek ilave edin.
  3. Biraz soteledikten sonra kabakları ekleyin ve birkaç dakika bu şekilde karıştırarak yumuşamalarını sağlayın.
  4. Kabaklar yumuşadığında ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  5. Soğuduktan sonra kabakları bir kabın içerisine alın. Üzerine yıkanmış ve ayıklanmış semizotlarını, süzme yoğurdu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
  6. Servis tabağına aktarın ve üzerine kuru nane serperek servis edin.

AFİYET OLSUN

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir