Yazar: Stj. Diyetisyen Feyza Çelebi

Çölyak hastalığı; Glüten içeren gıdaların tüketilmesinden dolayı bağırsakların doğal yapısının bozulmasıyla ortaya çıkan emilim bozukluğudur. Hastalığın oluşmasına neden olan esas