Yazar: Stj Diyetisyen Kübra Dal

İncir, dutgiller (Moraceae) familyasına dahil olan incir (Ficus) cinsinin içerdiği yaklaşık 800 kadar tür içinde ticari öneme sahip meyve veren tek bitkidir. 2005 yılı FAO verilerine göre Dünya’da 1.057.000-Ton incir üreilmiş olup,